Jídelna

Naše školní jídelna při Mateřské škole Hradištko vaří pro:

• 70 dětí z mateřské školy,
• ... žáků základní školy,
• 20 zaměstnanců mateřské školy,
• ... dospělých cizích strávníků ZŠ a pracovníků obce.

Finanční normativ na potraviny je v MŠ za přesnídávku 12 Kč, odpolední svačinu 11 Kč a za oběd Kč 24 Kč resp. 25 Kč pro 7leté + pitný režim Kč 4 Kč.

V ZŠ pro 0. ročník (6 let) za oběd Kč 29 Kč, pro 1. - 4. ročník (děti, které nedovrší ve školním roce 11 let) za oběd 33 Kč, pro 5. - 8. ročník (děti, které nedovrší ve školním roce 15 let) za oběd 36 Kč, od 15 let za oběd 39 Kč.

Dospělí (vlastní zaměstnanci) platí za oběd 43 Kč a dospělí (cizí strávníci) 95 Kč.

Normu masa máme též stanovenou podle kategorií:

MŠ 65 g, ZŠ 0. ročník 70 g, ZŠ 1. – 4. ročník 90 g, ZŠ 5. - 8. ročník 100 g, dospělí 130 g syrového masa.

Jídlo z převážně čerstvých a českých surovin vaří kuchaři Jiří Michalič, Gabriela Rýdlová, Kateřina Bartáková, Jaromíra Rodová, Helena Florián a Pavel Steinhauser.

Denně připravují dopolední a odpolední svačiny pro MŠ. Pečivo bývá doplněno rozmanitými druhy pomazánek (zeleninové, rybí, tvarohové, sýrové, masové) nebo mléčných výrobků (puding, jogurt, tvrdý sýr, žervé, šlehaný tvaroh). Sladké pečivo bývá pouze 1x týdně. Dále 1x týdně bývá mléčná kaše nebo cereálie s mlékem. Ve sladkém je spousta jednoduchých cukrů, které by se v dětském jídelníčku měly vyskytovat co nejméně. Jejich nadbytek může vést k nadváze až obezitě a samozřejmě ke zvýšené kazivosti zubů.

Nabídka ovoce a zeleniny ke svačinkám je každodenní, aby si děti navykly, že ovoce a zelenina do našeho jídelníčku neodmyslitelně patří.

Mléčné nápoje, jakožto bohatý zdroj vápníku pro správný růst kostí a zubů, jsou zastoupeny každý den.

Polévky vaříme zeleninové, s obilovinami, luštěninové a vývary. Dále k naší školní kuchyni patří používání méně obvyklých obilovin, jako jsou jáhly, pohanka, celozrnný kuskus, bulgur či různé druhy vloček.

Hlavní jídla jsou pestrá. Dětem je nabízeno maso kuřecí, krůtí, králičí, hovězí, rybí a vepřové. Mezi přílohami vedou brambory, dále pak těstoviny a rýže. Knedlíky vaříme s podílem celozrnné mouky, ovšem maximálně 1x za měsíc. Bezmasá jídla jsou zařazována 2x týdně (luštěninová, zeleninová a sladká). Sladké jídlo je vždy doplněno bílkovinami v podobě mléčného nápoje.

V naší jídelně zbytečně nemastíme, nepřesolujeme, nepřeslazujeme a nepoužíváme tučná masa. Také je běžným zvykem, že si děti chodí rády a často přidávat.

Každý den je možné si vybrat u oběda ze tří nápojů.

Ve školním roce 2026/2027 již vaříme podle nových nutričních doporučení Ministerstva zdravotnictví ke spotřebnímu koši, která musíme respektovat při sestavování jídelníčku. 

Dobrou chuť všem našim strávníkům přeje Monika Presslová, vedoucí ŠJ.

Aktualizováno dne 30.8.2026

4Dokumenty školní jídelny